6月22日　日曜日

毎年この時期にお客様への感謝を込めて開催しているバーベキュー大会、
今年は春先の寒さで野菜の出来が遅れ例年よりも３週間ほど遅いこの日に開催になりました。

直前まで強く雨が降っていてどうなるか危ぶまれましたが・・・なんとか、雨がやんできました！
これまでの26年間、不思議とイベントの時に雨が降らずにすんでいました。
今回も梅雨時期で雨予報にもかかわらず無事に開催できそうです。
本当に強力な晴れ男、晴れ女が集っているみたいです！

これまでの26年間、不思議とイベントの時に雨が降らずにすんでいました。
今回も梅雨時期で雨予報にもかかわらず無事に開催できそうです。
本当に強力な晴れ男、晴れ女が集っているみたいです！

今回もお客様がくつろげるようテーブルや椅子を設置し、雨がぱらついても大丈夫なように頭上にシートもかけました。
即席のテーブルは板なので、万が一お客様の手指にトゲなど刺さらないようビニールで覆いをして万全の準備を整え、お客様の到着を待ちます。

初めて来てくださったお客様、また 毎年いらしてくださる皆様。
お天気も不安な中、足を運んでくださり、本当にありがとうございます！

こちらは受付です。
受付では、今年も皆様にご飲食等に使用できる
チケットをご購入いただきました。

今年もご購入いただいたチケットの売上は被災地の飯舘村老人ホームと盲導犬協会へ寄付いたします。

皆様からご理解とご協力をいただけてスタッフ一同心より感謝しております。
本当にいつもありがとうございます！

今年も包丁砥ぎも受付ました。
1家族様5本まででお持ちいただきました。

こちらが包丁砥ぎを担当する職人たちです。

今年はご飲食スペースの奥に包丁砥ぎスペースを設置しました。設備も本格的です。
皆様からお預かりした包丁を一本一本、丁寧に砥いでいきます。

こちらが網戸の張替えを担当する職人達です。

今年も１家族様５枚までで、破れた網戸をご持参頂き、張替えを行いました。

こちらが調理関係を担当するスタッフです。

調理の方はお客様がいらっしゃる前から野菜や肉を切ったりと準備に大忙し！
まずは焼きそばから！

バーベキューの定番、焼きそばの完成！

ソースの味がしっかりついていて親方自慢のキャベツの甘さがたまりません。

鶏肉も出番を待っています。

大ぶりにカットして焼いていきます。

いい色に焼けました！

やわらかくジューシーで、食べ応えもあり、お腹も大満足の一品になりました！

こちらは、親方の畑で取れた新じゃがです！大きなお鍋いっぱいに茹でました！

茹でたてにバターやお塩をつけてどうぞ！
皆様に大好評で、あっという間になくなりそう。。。

すかさず親方は畑に行って追加の収穫をしてきました！

もう一回戦茹でますよ～！たくさん召し上がってくださいね！

こちらも親方の畑のきゅうりです。

採れたてだから甘く瑞々しく、カリッとした歯ごたえも新鮮さを感じます。

お子様にも大人気のソーセージ。

荒挽きコショウをかければビールにぴったりのおつまみになりました！

ソーセージは網焼きでぱりっと焼いても美味しいですよね！
焼きそばとコンボでも！マヨネーズが食欲をそそります。
お腹がすいてきたら焼きおにぎりも香ばしく焼けてます。

お酒が飲みたくなりますね！ビールやチューハイが冷えてますよ～！
ドライバーさんやお子様用にもちゃんとジュースをご用意してます。

焼きそばやお肉、自慢の野菜も売れ行き大好調！

皆様がたくさん召し上がってくださるのをみると親方は本当に嬉しくなります。

そろそろ、お子様のためのメインイベント、じゃがいも掘りに畑へ向かいます！

親方がスコップを入れると

土の中からじゃがいもが顔をだしました！

色もいろいろ、紫や黄色、丸いのや楕円形みたいなの・・・

珍しいじゃがいももたくさんあります。

網にのせて…お酒を少し、お醤油を少し…壷焼きにしました。

10cmクラスの特大さざえもあります！

なんとか無事にとれました。

サザエの壷焼き、今年も大好評！
特に特大さざえは即完売でした！

枝の間を良くみてみるとたくさんのトマトが色鮮やかにたわわに実っています。
赤いのや、黄色いのや、いろいろな種類のプチトマトがあります。
子ども達に収穫を楽しんでいただきました。

特製まな板はその場で職人が切り出します。
最後にやすりをかけてできあがり！

こちらもあみだくじで抽選を行いました。
当選された方、おめでとうございます！

こちらはご飲食スペースでも使用した、
【雪国越前育ちの自然木】
約1800×460×140㍉のヒノキ？？？の天然木です。
大きくて運ぶのは大変ですが、気に入っていただけたお客様が何名もいらっしゃり、お持ち帰りいただきました。

今回のリフォームのお申し込みは個別に対応させていただきました。

お申し込みくださった方、本当にありがとうございます！

今回もお子様のためのお土産がありますよ！
親方がおがくずの入った箱をひっくり返すと・・・

そろそろお開きの時間になってまた雨が降り出しました。
まるで無事に終わるのを待っていてくれたかのようです。

今年は時折小雨がぱらつきましたが、なんとか無事に最後までイベントを開催することが出来ました。
お天気がすぐれない中でしたが、それでも多くのお客様が足を運んでくださいました。
今年もこうして皆様のお元気なお顔が見れて、本当に嬉しく思っております。
お足元の悪い中、来て下さって、本当にありがたいことだとスタッフ一同、心より感謝しております。
また、今回も被災地への義援金と盲導犬協会への寄付に皆様快くご理解、ご協力くださり、売上を寄付することができます。
皆様、本当にありがとうございました！！